Ayuko somen japonske rezance 300g

Auyko Somen rezance sú jemné japonské rezance známe svojou tenkou a hladkou textúrou, ideálne na ľahké a osviežujúce jedlá. Somen rezance sú vyrobené z pšeničnej múky a často sa podávajú studené, najmä v letných mesiacoch, ale môžu byť tiež súčasťou horúcich pokrmov a polievok.

Charakteristika Auyko Somen Rezancov

• Typ: Tenké pšeničné rezance (somen).
• Textúra: Veľmi jemná a hladká, tenšia než iné japonské rezance ako udon.
• Chuť: Neutrálna, čo im umožňuje výborne sa spojiť s rôznymi omáčkami, vývarmi a koreninami.

Použitie a podávanie

• Studené podávanie: Somen rezance sa často podávajú studené, obvykle s ľahkou sójovou omáčkou alebo omáčkou tsuyu. Môžu byť ozdobené cibuľkou, sezamom, wasabi, alebo zázvorom.
• Polievky: Môžete ich tiež pridať do japonských polievok alebo vývarov, kde sa podávajú teplé s rôznymi prísadami, ako sú zelenina, tofu, alebo ryby.
• Somen šaláty: Sú ideálne aj pre šaláty s ázijským dresingom a zeleninou, kde sa ich jemná textúra pekne spája s čerstvými prísadami.